Armelle Sivadier-Darguence

L'aide précieuse des plantes et des micronutriments pendant le confinement

L'assiette du sportif

• ​​Les glucides pour l'énergie musculaire

Privilégier les aliments à index glycémique faible afin d'éviter les pics d'insuline responsables d'hypoglycémie

4 portions par jour à choisir parmi :

• les féculents : pâtes complètes, céréales complètes,pommes de terre, quinoa, boulgour, riz complet ...
• les légumineuses : lentilles, pois cassés, haricots blancs ...
• le pain : complet ou aux céréales

C'est quoi ?

Un peu de diète après les fêtes !