C'est quoi ?

C’est une nouvelle approche de la santé qui choisit de regarder les précieuses molécules qui sont dans nos assiettes

et la façon dont notre organisme les utilise.

Notre alimentation fournit

• Des macronutriments  qui fournissent l’énergie nécessaire à l’organisme : protéines, lipides et glucides
• Des micronutriments  qui ne jouent aucun rôle énergétique mais dont le rôle est fondamental

Pour le fonctionnement de notre corps. Il s’agit des vitamines, sels minéraux, oligo-   éléments, acides gras essentiels, flavonoïdes, probiotiques …

La consultation en  Micronutrition

Lors d’une consultation en micronutrition, il s’agit avant tout de voir comment vous vous nourrissez, d’identifier les éventuels déficits en micronutriments, leurs origines, leurs impacts pour vous proposer une alimentation adaptée à vos besoins. Une complémentation alimentaire être envisagée dans certains cas.

Les outils les plus utilisés sont :

• Le questionnaire alimentaire
• Le dépistage de déficience  micronutritionnelle
• Le questionnaire DNS (dopamine, Noradrénaline, Sérotonine)

La Micronutrition : quand y penser ?

• J’aimerais un meilleur confort digestif
• Je n’ai pas le moral
• Je veux perdre du poids
• Je voudrais arrêter de fumer
• J’aimerais optimiser mes performances sportives …

L’IDEM ( institut européen de diététique et de micronutrition) : une association pour fédérer le conseil en Micronutrition